Lagi mencari inspirasi resep sotong goreng asam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong goreng asam jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong goreng asam jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sotong goreng asam jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bagi penggemar makanan laut terutama sotong, resipi-resipi ini sangat menarik untuk dicuba. Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Manis Ala Pecel Lela😘😏 enak lainnya. Masukkan air asam jawa, garam, kiub ikan bilis dan di gaul rata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sotong goreng asam jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sotong goreng asam jawa menggunakan 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sotong goreng asam jawa:
- Siapkan 1/2 kg sotong uk sedang
- Gunakan 1 sdm ayam jawa
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Sedikit minyak untuk menggoreng
Masukkan gula batu, sotong, pes asam jawa dan air. Masukkan air asam jawa, garam dan serbuk perasa. Hari ini saya ingin kongsikan resepi Sotong Goreng Kicap yang mudah. Boleh rujuk entri sebelum ini di SINI.
Cara menyiapkan Sotong goreng asam jawa:
- Bersihkan sotong buang tinta nya dan kotoran dlm perut nya.cuci bersih dan masukan bumbu2 yg diatas kecuali minyak goreng,diamkan selama 30menit
- Panaskan api dan masukan sotong td tanpa minyak ya,masak sampai airnya kering dan tuangkan minyak kira2 5 sdm lalu masak sampai agak mengering sotong nya lalu matikan api dan angkat sajikan
Saya beli sotong ini kerana teruja melihat sotong sotong yang sangat segar yang baru sampai di kedai runcit. Jika memasak sotong, saya suka menggunakan resepi yang simple supaya kita dapat menikmati keenakan sotong itu sendiri. Masukkan air perahan asam jawa, sekadar sesuap asam jawa. Boleh dimasukkan sedikit sos tiram, jika mahu. Adunkan semuanya dengan sedikit gula dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotong goreng asam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
