Lagi mencari ide resep gulai aceh ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai aceh ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai aceh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai aceh ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai aceh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Aceh Ikan tongkol menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Aceh Ikan tongkol:
- Siapkan 1 kg Ikan tongkol
- Siapkan 6 buah belimbing wuluh
- Gunakan 5 tangkai Daun kari
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 1 ons Cabe Merah
- Sediakan 1/2 ons Cabe rawit
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1,5 ruas jari Kunyit
- Siapkan Asam sunti
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com. Selain pedas kuahnya juga terasa asam. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Resep untuk membuat gulai ikan tongkol mudah dan tidak banyak effort kok untuk diterapkan.
Langkah-langkah membuat Gulai Aceh Ikan tongkol:
- Blender halus semua bumbu halus, tumis dengan api sedang,, masukkan daun kari dan daun jeruk, tumis hingga harum dan matang
- Masukkan ikan tongkol yang sudah di cuci bersih(buang sisik putihnya sampai bersih agar tidak bauk amis) dan dikasih perasan jeruk nipis
- Aduk hingga tercampur antara ikan dan bumbu halus yang sudah di tumis, kemudian tambahkan air secukupnya
- Masukkan belimbing wuluh dan tambahkan gula n garam, masak hingga mendidih jangan lupa koreksi rasaa, jika sudah pas, masakan sudah siap di santap
- Selamat recook, karena ini resep paling simple untuk masak gulai aceh !
Jika sudah matang, gulai ikan khas Aceh siap untuk disajikan. Resep-resep gulai ikan di atas mudah. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai aceh ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
