Lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka tetelan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa yang tidak kenal dengan gudeg, hidangan khas Yogya yang sudah termasyur sampai ke Tapi tahukah Anda lokasi berburu gudeg yang top? Kalau penasaran, ayo kita jelajahi bersama di sini. Gudeg Nangka. nangka muda iris, rebus buang getahnya, tetelan daging, Telur rebus, bawang merah, bawang putih, kemir sangrai, ketumbar sangrai, daun salam DapurAnakKos.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka tetelan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg nangka tetelan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg nangka tetelan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg nangka tetelan memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg nangka tetelan:
- Siapkan 1 kg nangka muda
- Ambil 250 gr tetelan
- Ambil 6 butir telur rebus
- Siapkan 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil bumbu cemplung :
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 batang serei geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1,5 gandu gula merah sisir
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai dan haluskan
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 10 bawang merah(sangrai)
- Gunakan 5 bawang putih(sangrai)
- Siapkan 6 buah kemiri(sangrai)
- Sediakan secukupnya garam
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Resep gudeg nangka tetelan memang popular. Jogja memiliki julukan kota gudeg saking terkenalnya gudeg Jogja.
Cara menyiapkan Gudeg nangka tetelan:
- Kupas nangka muda cuci bersih dan alupi kasih minyak sedikit angkat cuci bersih tiriskan
- Tetelan iris sesuai selera cuci bersih tiriskan
- Bawang merah +putih+kemiri sangrai lalu haluskan
- Siapkan wajan masukan bumbu cemplung +tetelan+bumbu halus+nangka muda +santan lalu masak dengan api kecil +telur rebus masak sampai air menyusut+cabe rawit aduk rata cek rasa masak sampai benar" kering lalu angkat dan siap sajikan dengan nasi hangat 🥰🥰🥰🥰🥰
Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan. Mengolah nangka muda itu ternyata tak sesulit kelihatannya. Asal tahu cara memilih dan membersihkannya dengan benar. Dijamin deh, anda sudah bisa menikmati seporsi sayur nangka. Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda ke Yaogjakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka tetelan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
