Lagi mencari ide resep sotong masak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong masak pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong masak pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sotong masak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sotong Masak Pedas Always order this dish at the restaurant and try to cook by myself. by Mommy AqilRayyan. Fish and Seafood Squid Sambal Ingredients. sotong masak pedas. Masakan sotong pedas macam masakan panas gerai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong masak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sotong masak pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sotong masak pedas:
- Sediakan 1/4 kg sontong frozen
- Siapkan 10 cabe rawit jawa
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 1/4 bawang bombay
- Ambil Daun salam
- Sediakan seruas Jahe
- Sediakan Seruas lengkuas
- Siapkan Sereh
- Sediakan Penyedap rasa ayam
- Ambil 2 sendok makan saus tiram
Sotong masak pedas ni resepi simple dan campak-campak je. Semua orang pun boleh buat rasanya hehehe. Cuma masalah kuah sambal sotong selalu berair. Kalau pakai sotong fresh memang air sotong tu tak jadi berkuah.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong masak pedas:
- Iris bawang merah bawang putih cabe jahe lengkuas
- Sangrai sontong sampai keluar air dan buang airnya gunanya buat mengbuang bau amis pada sontong
- Tumis bumbu iris sampai wangi tambahkan saus tiram gula garam penyedap rasa ayam
- Masukkan sontong masak hingga matang
Tapi ada petua nak kurangkan air dalam sambal sotong. Caranya, goreng sekejap sotong yang dah dicuci dan disiang didalam kuali tanpa. Sotong, siapa yang tidak suka olahan makanan yang bersumber daripada hewan laut ini, sotong biasanya dimasak dengan cara digoreng dengan sambal ataupun kari. Namun hari ini kami ingin mengngsikan kepada anda resepi yang berbeza iaitu sotong masak kicap pedas. Akhir sekali masuk kan daun limau purut, jangan masuk awal nanti pahit Selamat mencuba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotong masak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
