Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ptc (pete tauco cumi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ptc (pete tauco cumi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ptc (pete tauco cumi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng ptc (pete tauco cumi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambel Goreng PTC (Pete Tauco Cumi) Resep ini perpaduan antara resep mama dan mama mertua. Lihat juga resep Tauco cumi terong pete enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Terasi Tahan Lama enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng ptc (pete tauco cumi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng PTC (Pete Tauco Cumi) menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng PTC (Pete Tauco Cumi):
- Siapkan 100 Gram Cumi Asin
- Sediakan 2 Papan Pete
- Gunakan 50 Gram Cabe Merah Keriting
- Ambil 30 Gram Cabe Rawit Merah
- Sediakan 50 Gram Cabe Rawit Hijau
- Siapkan 15 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Buah Tomat
- Sediakan 1 Buah Jeruk Limo
- Gunakan 1 Sdm Tauco
- Ambil 1 Sdm Gula Pasir
Sedangkan untuk cara memasak cumi tumis atau cara memasak cumi oseng pete atau dengan aneka tambahan kita bisa pakai cara memasak oseng cumi, tinggal kita tambahkan pete sesuai yang kita mau. Agar aroma pete tidak terlalu kuat, kita goreng dulu pete sebentar, baru di masukkan ke dalam masakan, boleh bersamaan dengan cumi cumi. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng PTC (Pete Tauco Cumi):
- Rendam cumi dalam air hangat selama kurleb 10 menit, potong-potong cumi sesuai selera, masak hingga 1/2 matang, angkat sisihkan
- Goreng semua cabe, bawang putih, bawang merah,tomat hingga semua layu,angkat dan blender kasar, sisihkan
- Tumis tauco hingga harum, masukkan pete yg sdh dikupas masak hingga layu.
- Masukkan cabe yg sdh di blender tadi masukkan cumi yg sdh digoreng,berikan air secukupnya dan gula pasir (koreksi rasa,kalo saya gak pakai garam karna tauco sdh asin
- Masak hingga semua bahan tercampur dan sambel mulai agak mengegental
- Setelah matang dan sambal mengental matikan api, beri perasan air jeruk limo
- Siap untuk dihidangkan…Selamat mencuba.
Bakso pete tauco pedas. foto: Instagram/@resepdapurbundaku. Bumbu balado ini ternyata dapat juga dipadukan dengan cumi-cumi, sehingga diberi nama cumi-cumi balado. Cumi balado memiliki citarasa yang khas yaitu dari bumbu baladonya yang memiliki rasa pedas manis gurih. Cuci bersih cumi, kemudian beri merica bubuk dan air jeruk. Masukkan cumi ke bahan basah, kemudian masukkan ke bahan kering; Goyang-goyangkan wadah sampai bagian cumi tertutup semua dengan tepung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng PTC (Pete Tauco Cumi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
