Sedang mencari ide resep boljerkus (bolu jerman kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal boljerkus (bolu jerman kukus) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian and Malaysian traditional snack of steamed sponge cupcake. Empuk, Lembut dan anti gagal Cobain Yukkkkk, Like, Komen, dan Subscribe dulu yaa Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru. Cara Membuat Bolu Kukus - Anda tentu akan setuju jika jenis kue yang ada di Indonesia dan juga di seluruh dunia sangatlah banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari boljerkus (bolu jerman kukus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan boljerkus (bolu jerman kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah boljerkus (bolu jerman kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan BolJerKus (Bolu Jerman Kukus) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan BolJerKus (Bolu Jerman Kukus):
- Ambil Bahan Dasar:
- Gunakan 4 Butir Telur
- Gunakan 1 Gelas belimbing gula pasir (kurleb 10-11 sdm)
- Gunakan 1 sdt SP
- Sediakan Bahan Basah:
- Gunakan 100 Gr Mentega dicairkan (1/2 saset yg besar)
- Siapkan 1 saset SKM
- Siapkan Diaduk jadi satu ya Mb. Sist
- Gunakan Bahan Kering:
- Siapkan 1 Gelas belimbing tepung terigu
- Gunakan 3 Sdm munjung Maizena
- Gunakan 1 Sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdt BP
- Sediakan 1 sdt Soda kue
- Siapkan Diayak jadi satu yaa Mb. Sist
- Sediakan secukupnya Keju parut
Resep cara membuat bolu kukus itu sederhana, tapi tidak sedikit yang ternyata gagal. Terutama masalahnya adalah bantet atau tidak mekar. Di resep yang termudah ini, kita akan memakai Tepung Bolu Kukus Instan. Sehingga rasanya risiko resep ini gagal minim sekali.
Cara membuat BolJerKus (Bolu Jerman Kukus):
- Kocok bahan dasar menggunakan mixer 10 menit dgn speed paling tinggi (aku speed 5) trus 10 menit lagi dgn speed sedang (aku speed 3) sampai mengembang, putih kaku, berjejak…
- Dengan speed rendah (aku speed 1) Secara bertahap masukan bahan basah aduk asal rata, lanjut bahan kering jg aduk asal rata jgn lama2. Matikan mixer masukan keju parut diaduk dgn spatula sampai rata sebentar aja…
- Masukan adonan ke loyang yg sdh dioles tipis mentega. Lanjut masukan ke dlm kukusan yg sdh penuh uap panas. Jgn lupa tutupnya dilapis lap kering bersih. Kukus kurang lebih 45 menit. (Aku 1 jam. Takut ga ngembang) Tes tusuk. Angkat dinginkan baru keluarkan dari loyang.
- Alhamdulillah kuenya bangun tinggi banget…
Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Meskipun kue bolu kukus mudah dijumpai di pasaran dan harganya tergolong murah serta Anda bisa membelinya dengan mudah. Seberapa sering Anda menemui bolu kukus? Ternyata ara membuat bolu kukus mudah lho ternyata. Daripada Anda membeli, lebih baik Anda mencoba membuat sendiri bolu kukus di rumah yang dijamin rasanya gak kalah sama bolu kukus yang dijual di toko-toko kue. Bolu Jerman sederhana ini tentu bisa dibuat dengan aneka kreasi dan variasi baik rasa dan bentuk yang Anda sukai, misalkan saja bolu jerman tanpa emulsifier, tambah keju, coklat, air jeruk, Aneka Topping Almond, kismis, keju, dan sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan boljerkus (bolu jerman kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
