Sedang mencari inspirasi resep pecak ikan gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecak ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hallo Bunda,langsung aja yah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep pecak ikan gurame khas sunda, bahan bahan yang dibutuhkan yaitu • Ikan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecak ikan gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecak Ikan Gurame memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecak Ikan Gurame:
- Sediakan ikan gurame;
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan Jeruk nipis;
- Sediakan bawang merah;
- Ambil kencur;
- Sediakan jahe;
- Siapkan cabe keriting;
- Sediakan cabe rawit atau sesuai selera;
- Sediakan air;
- Gunakan garam;
- Sediakan gula pasir;
- Sediakan jeruk limau;
- Siapkan terasi;
- Siapkan penyedap (optional);
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Ikan gurami dimasak sambal yang cenderung cair, sehingga sangat meresap ke dalam daging ikan. Yuk, coba bikin sendiri pecak gurami khas Betawi dengan resep berikut ini! Cara Budidaya Ikan Gurame - Ikan gurame atau ikan gurami (Osprhronemus gouramy Lac) termasuk ikan air tawar yang tersebar di kawasan Asia Tenggara. Di Indonesia, ikan gurame menjadi ikan.
Langkah-langkah membuat Pecak Ikan Gurame:
- Potong ikan gurame sesuai selera atau gak juga gak apa2, rendam di perasan air jeruk nipis selama 10 menit biar amisnya ilang;
- Goreng ikan dlm minyak yg agak bnyk hingga agak kering. Hati2 ambyar di penggorengan. Sy goreng di atas api kecil biar keringgnya merata dan krn gak pk penggorengan anti lengket jd sy tunggu ikan hingga gak lengket dan bisa dibalik, itu sbg tolak ukur klo ikan sdh kering. Sambil nunggu ikan, bisa siapkan bumbu bakar;
- Bakar semua bumbu kecuali jeruk limau, gula, garam, dan penyedap. Boleh juga disangrai di atas teflon, kemudian ulek kasar;
- Didihkan air lalu tuang ke bumbu yg sudah diulek tadi, tambahkan garam, gula pasir, perasan jeruk limau dan penyedap, koreksi rasa;
- Tata di piring ikan yg sudah digoreng kering lalu siram dengan kuah pecak;
- Apalah daya, air tawar sdh jd air pecak.
Ikan gurame merupakan omnivora atau pemakan segalanya seperti beberapa hewan kecil yang hidup disekitar perairan dan dedaunan seperti talas dan lainnya. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Mulai dari ayam goreng, ikan gurame, ikan mas goreng pecak hingga sayur asem Betawi yang wajib dicoba. Sayur asem Betawi di sini bisa jadi salah satu pilihan makan siang enak. Saat membuat pecak ikan gurame Anda bahkan tak perlu menyalakan kompor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecak Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
