Sedang mencari ide resep kue khamir (kue kamir) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue khamir (kue kamir) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue khamir atau kamir berasal dari kota pempek yaitu pelembang sumatara selatan. dengan berbahan dasar tape dan tepung terigu menjadikan kue ini sangat. Kue kamir nya memang enak !! Tempatnya sederhana TAPI laris manis !!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue khamir (kue kamir), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue khamir (kue kamir) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue khamir (kue kamir) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Khamir (Kue Kamir) memakai 8 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Khamir (Kue Kamir):
- Sediakan 150 gram tape singkong tanpa sumbu
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Ambil Sejumput garam, aduk rata dgn terigu (tambahan saya)
- Gunakan 4 gram ragi instan
- Ambil 50 gram gula pasir, hasil adonan tidak manis
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 200 ml susu cair, sy hangat agar ragi bekerja maksimal
- Ambil 25 gram margarin
Tuang adonan dalam cetakan, jangan terlalu penuh, supaya lebih mudah membaliknya. Tutup dan biarkan sisi bawahnya matang dan bagian atasnya agak set. Lalu balik hingga kedua sisi matang. kue khamir atau kamir berasal dari kota pempek yaitu pelembang sumatara selatan. dengan berbahan dasar tape dan tepung. FTV Misi Cinta Kue Khamir : Bagas (Hardi Fadillah) membantu Rida (Glenca Chysara) berjualan kue khamir.
Cara membuat Kue Khamir (Kue Kamir):
- Campur semua bahan jadi 1 lalu mixer hingga licin dan tidak ada yg menggumpal.
- Sampai seperti ini ya.
- Tutup plastik wrap/serbet lalu diamkan minimal 1 jam. Usahakan di tempat hangat agar ragi bekerja maksimal. Kalo pada proses ini mengembang bagus, nanti di pan juga jadinya bagus.
- Ini setelah 1 jam. Hampir penuh se wadah almunium yg saya pakai. Adonan sudah berongga. Hasil disini adonannya lengket ya.
- Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan margarin. Pastikan apinya SANGAT KECIL agar tidak mudah gosong dan kue matang merata.
- Tuang 1/2 penuh agar mudah ketika di balik. Masak hingga bagian bawahnya kecoklatan dan bagian atasnya set. Lalu balik. Biarkan matang lagi. Lalu angkat. Saya pakai sendok es krim yg scoop kecil.
- Jika mau diberi isian seperti coklat, kismis atau lainnya tuang 1/2 cetakan, beri bahan isi lalu tuang lagi dengan adonan.
- Tutup lg dengan adonan.
- Sebagian saya isi meises. Harus tertutup semuanya biar coklatnya tidak mencair di luar adonan dan membuat kuenya jadi tidak cantik nanti.
- Setelah bawahnya kecoklatan lalu balik. Tekan dengan sendok. Masak lg hingga matang.
- Saya jadi 24 kue Khamir. Ekonomis bangettt👍😍
- Sajikan. Saya sajikan dengab teh tawar hangat Alhamdulilah nikmattt👌
Nonton cerita selanjutnya hanya di channel SCTV. Kue Khamir ini merupakan makanan khas Pemalang yang berasal dari Arab. ID - Masih bingung sajikan apa sebagai teman ngopi atau ngeteh? Tribunners bisa coba Resep Kue Khamir Nangka Keju ini. Lapak kue kamir dan serabi sudah mulai buka kembali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Khamir (Kue Kamir) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
