Anda sedang mencari ide resep cumi suwir ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi suwir ayam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi suwir ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi suwir ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep 🍗Ayam Suir Kemangi pedas Manis🍗 enak lainnya. Lihat juga resep Ayam suwir Pedas manis enak lainnya. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi suwir ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi suwir ayam pedas menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi suwir ayam pedas:
- Siapkan 5 potong dada ayam (aku pake sisa ayam kemarin dimasak, jadi tunggal aku suwir)
- Gunakan 1/4 kg cumi segar
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1 gegam daun kemangi
- Ambil 15 cabe burung (haluskan)
- Gunakan 5 cabe rawit hijau
- Siapkan 4 cabe hijau gede (iris)
- Siapkan 4 cabe merah gede (iris)
- Siapkan 8 sdm sambel kemangi (ada diresep sebelumnya)
- Siapkan 1/2 bungkus royco
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Siapkan 50 ml air
Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Rasanya yang lezat dan pedas akan membuat selera makan anda meningkat. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah.
Cara membuat Cumi suwir ayam pedas:
- Tumis sambel kemangi, cabe burung, daun jeruk, sama serai yah, karna aku sambelnya udah mateng jadi gak terlalu lama yah
- Kalau udah wangi masukan cumi yang udah dibersihkan ama dipotong potong, tambahkan air
- Tunggu hingga mateng yah, masukkan ayam suwir, cabe rawit, cabe merah, cabe hijau
- Tambahkan royco (koreksi rasa), kalau merasa cukup bisa tambahkan daun kemangi, tunggu layu, siap untuk disajikan
Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya. Mungkin ada ribuan resep ayam yang bertebaran di seluruh Indonesia dari satu penjuru ke penjuru lainnya. Namun di antara semuanya, ada satu yang selalu melekat di hati. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Bisa jadi kamu mulai mencari resep-resep baru.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi suwir ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
