Lagi mencari inspirasi resep bebek bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bakar madu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bebek Bakar Madu Kalau anda tidak suka bebek, anda dapat menggantinya dengan atan, ikan atau daging. Enjoy our Bebek Bakar Madu, special this month. This delight is filled with spinach and mozarella cheese made with richful spices.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar madu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek bakar madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Bakar Madu memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Bakar Madu:
- Sediakan 10 potong bebek (potongan dapat disesuaikan dengan selera)
- Siapkan 1 sdt vetsin
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 1 lt air (sesuaikan)
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt penyedap sapi (saya menggunakan royco)
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan Bumbu oles:
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm madu
Lumuri bebek dengan perasan air jeruk nipis. Rebus bebek bersama air, air asam dan garam. Buang air rebusan & cuci bersih bebek. Di dalam wajan besar, panaskan minyak setelah itu tumis bumbu halus sampai tercium harum.
Cara membuat Bebek Bakar Madu:
- Bersihkan bebek. Lumuri jeruk nipis secukupnya. Diamkan 15 menit. Cuci kembali.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, garam, vetsin, penyedap rasa sapi, kecap manis, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan bebek Rebus selama 1-2 jam sambil sesekali diaduk. Atau anda dapat menggunakan panci presto. Jika anda menggunakan panci presto, masak selama 20-25 menit sejak panci berdesis.
- Proses membakar bebek: angkat bebek. Lumuri dengan sisa bumbu rendaman dan bumbu oles.
- Bakar bebek (saya menggunakan batu bakar granit). Balik bebek. Kemudian olesi bagian atas bebek dengan bumbu oles kembali.
- Setelah matang, angkat bebek dan olesi kembali dengan bumbu oles. - - Siap disajikan dengan sambal sesuai selera
PEKING DUCK/// BEBEK PANGGANG// Chinese Street Food in Jakarta. Taiwanese Street Food - ROAST DUCK Kaohsiung Taiwan. Ada bebek pedas spesial, bebek bakar madu, bebek sambal terasi, bebek rica-rica, bebek masak woku, bebek bakar pedas, bebek bakar kecap, bebek goreng kremes, dan bebek barbeque. Nah, banyak banget kan, pilihan menu bebeknya! Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek bakar madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
