Anda sedang mencari inspirasi resep ikan selar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan selar balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan selar balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan selar balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan selar balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Selar Balado memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Selar Balado:
- Siapkan Bahan ikan
- Siapkan 8 ikan selar
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 iris jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil Bahan sambal balado
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Ambil 5 buah cabai merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan sesuai selera Gula merah
- Ambil 1/2 sdm gula putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 buah cabai hijau besar
- Sediakan Sedikit terasi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Cara membuat Ikan Selar Balado:
- Cuci ikan selar dan bersihkan dari kotorannya.
- Buat bumbu untuk goreng ikan selar dahulu yaitu,bawang putih,jahe,ketumbar,garam,kunyit diulek semua dengan halus,setelah itu campurkan bumbu degan ikan selar secara merata
- Jika sudah merata goreng ikan selar hingga garing, lalu angkat dan tiriskan
- Setelah itu kita membuat sambalnya. Bawang putih,bawang merah,cabai rawit,cabai merah,garam,terasi diulek hingga halus. Setelah halus panaskan minyak 2 sdm lalu masukkan sambal dan diaduk aduk,jika sudah tomat,gula merah dan cabai hijau besar dipotong kecil-kecil lalu dimasukkan
- Setelah semuanya merata masukkan ikan selar yang telah digoreng dan tambahkan lagi sedikit gula putih dan garam. Jika sudah bisa diangkat dan disajikan
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan selar balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
