Sedang mencari ide resep cumi hitam bumbu tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam bumbu tauco yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam bumbu tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi hitam bumbu tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Lihat juga resep Cumi Tauco Pedas enak lainnya. Jadi bumbu tinggal iris saja, oleh karena itu resep cumi tauco masak hitam ini tergolong mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi hitam bumbu tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Bumbu Tauco menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Hitam Bumbu Tauco:
- Gunakan 1/2 Kg Cumi Petelur
- Ambil 70 ml Santan Kental Fresh
- Gunakan 1 SM Tauco (blh skip)
- Siapkan 6 Bawang Merah
- Ambil 3 Bawang Putih
- Siapkan 3 Cabai Merah
- Gunakan 1 Kemiri
- Siapkan 1/2 ST Lada Butiran
- Sediakan 1 Ruas Jahe
Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. cara memasak tahu bumbu tauco yang paling enak Makanan Jenis tahu ini juga cocok dimasak apa saja, di Indonesia ada banyak variasai olahan tahu yaitu kupat tahu, tahu gejrot, tahu gimbal, batagor (baso tahu goreng) dan lain lain.
Cara membuat Cumi Hitam Bumbu Tauco:
- Bersihkan cumi, tp tintanya jgn sampai terbuang. Usahakan yg fresh ya cuminya. Tiriskan
- Uleg semua bumbu termasuk Tauco, Tumis hingga harum. Masukan cumi hingga kadungan air dalam cuminya surut.
- Tambahkan santan kental, garam dan royco, masak lagi hingga santan berbuih.
KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Bersihkan dan cuci cumi-cumi, potong membujur, lalu kerat menyilang pada bagian badan cumi-cumi dan lumuri dengan garam secukupnya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam bumbu tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
