Anda sedang mencari inspirasi resep es krim alpukat susu lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim alpukat susu lembut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim alpukat susu lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es krim alpukat susu lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Es krim Alpukat adalah sebuah makanan beku dan dingin yang dibuat dari Produk susu seperti susu bubuk, cream, cair dan sejenisnya. Di rumah ada alpukat oleh-oleh dari teman. Kalau dimakan begitu saja tidak terlalu suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es krim alpukat susu lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Krim Alpukat Susu Lembut menggunakan 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Krim Alpukat Susu Lembut:
- Sediakan 400 ml susu cair fullcream
- Siapkan 4 buah alpukat (+/- 800gr)
- Gunakan 100 ml air matang
- Gunakan 4 bks kkm/skm putih
- Gunakan 1 sdm maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 6 sdm gula (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt vanila essense
- Siapkan 1.5 sdm sp (di tim)
- Siapkan 1 sdt pasta pandan/hijau (optional)
Beneran kok bun, seperti yang sudah dicoba sama Bunda Entin ini. Berhubung lagi nggak ada stok jadi ya pake santan aja. Resep ini juga nggak menggunakan ovale atau SP, tapi hasilnya tetap gurih dan lembut kok bun. Es Krim Lembut Sederhana (Dengan Mesin Pembuat Es Krim).
Cara menyiapkan Es Krim Alpukat Susu Lembut:
- Masak susu, air, kkm, gula, garam dan vanila essense dengan api kecil
- Masukan larutan maizena ketika susu sudah panas.
- Aduk hingga lebih mengental dan susu mendidih. Matikan api. Diamkan hingga uap panas hilang
- Lumatkan alpukat dengan sendok/garpu agar saat di blender lebih cepat halus.
- Ketika uap panas pada susu hilang, blender alpukat dan susu hingga halus dan tercampur rata. Pindahkan ke wadah tertutup.
- Masukan freezer hingga beku
- Hancurkan es krim dengan garpu
- Mixer es krim dan sp dengan speed tinggi selama +/- 20 menit hingga mengembang.
- Masukan kembali ke freezer hingga menjadi es.
- Es krim siap disantap
Bagi banyak orang, es krim lembut merupakan suguhan yang umumnya disajikan di restoran siap saji, tetapi jarang disajikan di Panas api akan melarutkan susu bubuk sehingga hasil akhir es krim tidak menghasilkan gumpalan. Es krim pun mempunyai beberapa jenis berbeda seperti roti es krim, es potong, es krim cone, es krim bakar dan lain-lain. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut dengan berbgai toping yang menarik menjadikan es krim sebagai salah satu menu di acara tertentu yang misalnya, ulang tahun. Sahabat Nestlé resep Es Krim Alpukat dengan Nestlé CAP NONA dan Nestlé KOKO KRUNCH. Masukkan daging buah alpukat dan air jeruk lemon dalam mangkuk blender atau food processor, proses hingga lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es krim alpukat susu lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
