Lagi mencari inspirasi resep es krim susan (susu santan) jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim susan (susu santan) jadul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim susan (susu santan) jadul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es krim susan (susu santan) jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Es krim susan (susu santan) jadul. Di beberapa daerah ada yang menyebut es krim ini es tong-tong , es dung-dung , es puter dll. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es krim susan (susu santan) jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es krim susan (susu santan) jadul memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es krim susan (susu santan) jadul:
- Sediakan Bahan A:
- Ambil 125 ml susu cair/2 sdm susu bubuk yang dicairkan dengan air
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan Bahan B:
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Sediakan Bahan C:
- Ambil 200 ml santan kental instant
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 150 gula pasir
- Sediakan 1 helai daun pandan simpulkan (boleh skip)
Jawaban: Wujud susu atau santan di akhir pembuatan es krim adalah padat. Es krim terasa segar jika dinikmati di siang hari yang panas. Ice cream (es krim) menjadi salah satu minuman beku yang banyak disukai oleh berbagai lapisan masyarakat. Kondisi iklim Indonesia yang tropis dengan pancaran terik panas matahari yang lumayan menyengat, menjadikan ice cream dengan berbagai macam varian rasanya, selalu dicari untuk.
Cara menyiapkan Es krim susan (susu santan) jadul:
- Campur bahan A jadi satu lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai kental. Matikan api, dinginkan.
- Rebus 250 ml air, gula dan daun pandan sampai mendidih (Bahan C), lalu masukkan santan instan aduk rata lalu matikan api. Dinginkan.
- Masukkan bahan A kedalam wadah/baskom, tambahkan bahan B, kocok dengan mixer pelan2 hingga adonan tercampur rata.
- Tuangkan bahan C sedikit demi sedikit sambil di mixer hingga adonan halus dan mengembang, kurang lebih mengocoknya selama 10-15 menit kecepatan sedang.
- Simpan adonan es krim didalam freezer selama kurang lebih 4 jam.
- Keluarkan dari freezer, kemudian mixer kembali selama 5-10 menit agar adonan es krim semakin halus dan mengembang volumenya. Beri perasa sesuai selera bisa dengan pasta vanila, coklat, strawberry, atau pandan, kocok lagi hingga rata
- Simpan adonan es krim di dalam freezer kembali, selama 7-10 jam.
- Es krim siap disajikan, bisa diberi topping sesuai selera. Anak saya udah ga sabar minta es krim nya, padahal belum benar2 set, jd cepet mencair. It's ok yang penting ini enaaakk 😆😆NOTE : pastikan adonan yang di mixer sudah benar2 dingin ya jangan dalam keadaan hangat, santan harus kental sesuai resep di atas 👆👆
- 👌👌
Untuk rasa premium jumlah santan dan susu bubuk bisa di kali tiga. Dan tentunya esnya tidak bisa dijual Dan jika ingin membuat resep es susu pensil santan creamy dalam jumlah banyak, silahkan tambahkan bahan-bahan iya betul, tapi untuk es pensil memang menggunakan adonan es krim. Es krim tanpa susu dan vegan digadang-gadang lebih sehat. Apakah pilihan itu lebih baik dibandingkan es krim yang mengandung Jakarta, CNN Indonesia – Siapa yang tidak menyukai es krim? Walaupun es krim bukan pilihan yang paling sehat, kebanyakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es krim susan (susu santan) jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
