Sedang mencari inspirasi resep ikan selar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan selar balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan selar balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan selar balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan selar balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan selar balado memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan selar balado:
- Sediakan 6 ekor ikan selar kecil"
- Ambil bumbu ikan goreng (dihaluskan) :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan bumbu balado (dihaluskan) :
- Ambil 8 buah cabe rawit merah kriting
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Ambil 1/4 kg gula merah
- Siapkan 1/2 sdt terasi matang
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa (micin)
- Gunakan 100 ml air matang
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan selar balado:
- Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dengan bumbu ikan goreng lalu diamkan 30 mnit
- Tumis bumbu balado sampai matang dan airnya sedikit menyusut lalu matikan kompor jika sudah matang
- Goreng ikan yg sudah dilumuri bumbu tadi sampai kriuk (sesuai selera)
- Masukan ikan pada bumbu balado tadi dan masak sebentar saja..
- Angkat dan sajikan. Terima kasih..
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan selar balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
