Sedang mencari inspirasi resep balado ikan selar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan selar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan selar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado ikan selar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Terbenak dalam pikiran anda bagaiman rasa dan lezatnya masakan balado. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya. Wokeh kembali ke selar dengan bumbu balado ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ikan selar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado ikan selar memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado ikan selar:
- Ambil 1/2 kg ikan selar, bersihkan. Saya dapat sebelas ekor sedang
- Siapkan 1 bh Jeruk nipis
- Gunakan 10 Cabe merah keriting
- Siapkan 10 Cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Garam gula dan lada
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 1 lbr Daun salam
- Siapkan 1 bh tomat
Aneka potongan ikan ini ternyata juga Saya adalah penggemar ikan. Setiap kali makan di restoran seafood, menu ikan tidak pernah. Ikan selar yang guirh semakin mantap rasanya saat dimasak dengan resep Ikan Selar Siram Taoco Oncom ini. Bayangkan betapa lezatnya ikan selar kering dengan saus taoco oncom yang nikmat.
Cara membuat Balado ikan selar:
- Berikan air perasan jeruk nipis ke ikan yang sudah dibersihkan. Dimakan 15 menit.
- Bilas ikan lalu berikan garam dan lada secukupnya. Kemudian goreng dalam minyak panas. Kalau saya suka sampai ikan agak garing.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan putih serta tomat. Saya pakai ulekan jadi lebih mantap.
- Tulis bumbu halus beserta daun salam dengan sedikit minyak. Boleh diperbanyak minyak nya jika ingin balado yang banyak minyak. Tumis sampai wangi.
- Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam bumbu balado. Aduk hingga rata.
- Siap disajikan. Selamat menikmati. 😊
Masakan dengan bumbu balado memang menggunggah nafsu makan. Sayur, ikan, dan daging dapat diolah menjadi makanan yang lezat dengan bumbu balado. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. The SEARCH for SCADS, or also known as Ikan Selar, continues! This time it's at Marina South Pier!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ikan selar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
