Sedang mencari inspirasi resep ice cream pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ice cream pandan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ice cream pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ice cream pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Buko Pandan Ice Cream with tender young coconut strips and intense pandan flavor is so easy to make at home and there's no need for an ice cream maker! Pandan ice cream is something I really recommend you to try, if you have not done yet. I tasted my first Pandan ice cream in Hong Kong and I can clearly remember how much I appreciated this unique.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ice cream pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ice cream pandan menggunakan 8 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ice cream pandan:
- Sediakan 20 lembar daun pandan
- Sediakan 560 ml susu kental manis
- Ambil 400 gram gula pasir
- Gunakan 100 gram tepung maizena
- Sediakan 900 ml air
- Siapkan 2 bungkus santan kara kecil @65 ml
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1 sdm ovalet
It has been awhile since I have eaten Buko Pandan Ice Cream. Pandan leaves and coconut milk is a match made in heaven and they are perfect in this homemade ice-cream. The recipe works without an ice-cream machine! Gradually whisk in the cream and pandan mixture.
Langkah-langkah menyiapkan Ice cream pandan:
- Cuci bersih daun pandan, kemudian potong kecil kecil dan tambahkan air sampai setengah tinggi pandan.
- Blender pandan sampai halus
- Saring pandan
- Ukur air saringan pandan. Jika masih kurang dari 900 ml bisa di tambahkan air hingga mencapai 900 ml.
- Tambahkan gula pasir, tepung maizena dan garam. Aduk hingga rata
- Tambahkan santan, kemudian aduk hingga rata.
- Nyalakan kompor, dengan api kecil aduk terus sampai agak mengental.
- Setelah agak mengental, matikan kompor dan masukkan susu kental manis. Aduk rata.
- Tunggu hingga dingin. Taruh di loyang.
- Freezer sampai setengah beku. Kurang lebih 8 jam. Biasanya ak bikin malem, pagi di mixer.
- Tim ovalet sebentar saja. Jangan kelamaan, dan jangan terlalu mencair. Tunggu sampai ovalet benar benar dingin. Ak tim barengan nasi di magic com.pake mangkuk kaca
- Setelah adonan maizena setengah beku. Keluarkan dari freezer, kemudian mixer sampai agak lembut. Kemudian tambahkan ovalet
- Mixer lagi sampai mengembang dan lembut.
- Taruh di cup cup kecil atau toples.
- Freezer sampai beku.
- Ice cream siap di nikmati
The pandan ice cream series is only available at McDonald's dessert kiosks. We like this at first lick. And its soothing shade of pale green instead of a garish Swamp. I had their vanilla wit." Pandan Iced Tea. Pandan is one of the most versatile leaf to use in the kitchen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ice cream pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
