Sedang mencari ide resep ikan selar balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan selar balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan selar balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan selar balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan selar balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Selar Balado memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Selar Balado:
- Ambil 250 grm ikan selar
- Gunakan 100 grm cabe kriting merah
- Ambil 4 siung cabe merah ukuran menengah
- Siapkan 4 batang bunga bawang potong potong 4 cm
- Ambil secukupnya minyak goreng dan garam
- Siapkan 4 siung cabe merah ukuran menengah
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Selar Balado:
- Cuci bersih ikan selar lalu lumurin dengan sedikit garam, diamkan sekitar 10 menit.
- Giling / blender cabe merah dengan bawang plus garam secukupnya
- Goreng ikan selar dengan minyak goreng sampai garing
- Tumis cabe yang sudah digiling sampai bau langunya hilang, lalu masukkan pootongan bunga bawang, aduk hingga bunga bawang agak layu, lalumatikan, dinginkan tumisan cabe agar pada saat dicampurkan ikan masih garing
- Campurkan cabe dan ikan,aduk hingga rata,lalu sajikan dengan nasi panas.
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan selar balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
