Sedang mencari ide resep ikan selar jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan selar jengkol balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jengkol balado siap disajikan selagi hangat. Tips: Agar jengkol bisa empuk dan tidak terlalu bau saat dimasak, bisa kita rendam dulu jengkolnya semalaman. Tinggal dikembangkan saja bahan dan resepnya sesuai dengan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan selar jengkol balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan selar jengkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan selar jengkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Selar Jengkol Balado menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Selar Jengkol Balado:
- Gunakan 500 gr ikan selar, bersihkan
- Siapkan 10 bh jengkol, kupas, potong 2
- Sediakan 150 gr cabe merah
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih uk kecil
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Hidupkan api dan masukkan jengkol, goreng jengkol dengan api sedang sampai. Update informasi harga jengkol per kilo bulan ini di Lampung, Medan dan Jakarta. Berapa harga pete dan jengkol saat ini di pasar induk? Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya.
Langkah-langkah membuat Ikan Selar Jengkol Balado:
- Lumuri ikan dg garam, diamkan kurleb 5menit
- Panaskan minyak, goreng jengkol dg api sedang cendrung kecil, angkat
- Goreng ikan sampe matang, angkat
- Ulek/blender cabe, tomat dan bawang, tidak terlalu halus dan tidak kasar juga ea mom,,
- Tumis cabe pada minyak bekas gorengan jengkol dan ikan tadi, masak hg wangi atau bau langu cabe hilang, matikan api
- Campurkan jengkol, ikan dan cabe, aduk rata
- Tata di piring saji, sajikan dg nasi putih hangat
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus kemudian tambahkan lengkuas, batang serai, daun salam, tumis dan aduk-aduk hingga aromanya. Ikan selar, secukupnya minyak goreng, garam, gula, jeruk nipis, bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, rawit merah (bagi suka pedas). Bersihkan ikan selar, bumbui dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar. - Balık Selar sersemlemiş - Fırında balık Ev Tabanlı Selar - Selar Fried Balık Unu - Pesmol trevally balık - Balık trevally ekmek yeşilbiber - Balık Selar Dabu-Dabu - Balado Balık Selar Jengkol - Selar crisp Artık bilgisayarınız üzerinden Resep Olahan Ikan Selar Lengkap heyecanına ulaşabilirsiniz. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya Cara membuat Jengkol Balado : Didihkan air lalu rebus jengkol hingga setengah matang kemudian masukkan kopi bubuk sampai Jengkol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan selar jengkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
