Sedang mencari inspirasi resep bacil atau cibrus (aci di gebrus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacil atau cibrus (aci di gebrus) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacil atau cibrus (aci di gebrus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bacil atau cibrus (aci di gebrus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Bacil atau cibrus (aci di gebrus). Kangen sama jajanan smp, jadi coba bikin cibrus sama anak' tetangga biar pada ngumpul semua. Sebenernya mirip' cimin sih krn sy pake telur, cuman bedanya bumbu yg d pake sm waktu masukkin telurnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bacil atau cibrus (aci di gebrus) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacil atau cibrus (aci di gebrus) menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacil atau cibrus (aci di gebrus):
- Siapkan 500 gr tepung tapioka
- Ambil 1 sdt Garam (munjung)
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 400 cc air mendidih atau secukupnya
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1 batang daun bawang (optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Gunakan 5-10 buah cabai rawit
- Gunakan 2 sachet boncabe (optional)
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa (bisa diganti garam dan gula)
- Siapkan 7 gelas belimbing air (untuk merebus dan kuah)
Langkah-langkah menyiapkan Bacil atau cibrus (aci di gebrus):
- Didihkan air. Sambil menunggu campur tepung dengan garam dan gula. Cuci dan kupas bumbu yang akan dihaluskan.
- Tuangkan air mendidih setengahnya, jika kurang tambahkan sedikit-sedikit. Aduk menggunakan spatula, setelah hangat uleni dengan tangan sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.
- Pilin memanjang adonan, lalu potong kecil-kecil. Didihkan air rebusan, dan masukkan 1 sdm minyak goreng.
- Rebus adonan sampai mengambang. Lakukan sampai habis.
- Haluskan bumbu. Tuang minyak goreng ke wajan, masukkan 2 butir telur, sisihkan se pinggir wajan. Tumis bumbu sampai harum lalu tuang 2 gelas air, boncabe, penyedap. Tes rasa, masukkan aci. Masak sampai air sedikit menyusut.
- Cibrus siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bacil atau cibrus (aci di gebrus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
