Sedang mencari inspirasi resep 02 ikan gurami bakar bumbu pecak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 02 ikan gurami bakar bumbu pecak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 02 ikan gurami bakar bumbu pecak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 02 ikan gurami bakar bumbu pecak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 02 ikan gurami bakar bumbu pecak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 02 Ikan Gurami Bakar Bumbu Pecak menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 02 Ikan Gurami Bakar Bumbu Pecak:
- Siapkan 2 ekor ikan gurami uk sedang
- Sediakan 2 sdm minyak sayur utk mengoles
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 4 siung bawang merah + 2 siung bawang putih (bakar dulu 1/2 matang)
- Sediakan 1 ruas jahe (bakar dulu 1/2 matang)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan Bumbu lain :
- Siapkan 2 sdm cabai merah / cabai ijo / cabe rawit (iris miring)
- Gunakan 1 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.
Langkah-langkah menyiapkan 02 Ikan Gurami Bakar Bumbu Pecak:
- Bersihkan dan cuci ikan, balur dengan air asam + garam, diamkan 30 menit
- Nyalakan panggangan/api arang (saya pake happy call), olesi ikan dg 2 sdm minyak goreng lalu bakar hingga matang merata (kecoklatan)
- Tumis bumbu halus dg 100 ml air, masukkan bumbu lain, masak hingga harum dan kuah agak kering dan kental
- Hidangkan pecak ikan dg disiram kuah bumbu
- Hidangkan selagi hangat
Setelah dikerati, belah jadi dua bagian. Haluskan bumbu resep ikan bakar dengan blender. Kemudian balurkan ke tubuh ikan yang sudah digoreng tadi. Tapi sisakan ya, soalnya nanti dipakai. Ikan Gurami - Siapa siy yang tidak kenal dengan ikan gurami?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 02 Ikan Gurami Bakar Bumbu Pecak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
