Sedang mencari inspirasi resep cumi asin rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi asin rica enak lainnya. Minggu lalu, suami tiba-tiba minta dimasakin cumi pedas. Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi asin rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asin rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Asin Rica-Rica menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Asin Rica-Rica:
- Sediakan 150 gr cumi asin
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4-5 buah cabai keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit (cengek domba)
- Ambil 1 helai daun salam
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Lihat juga resep Cumi Asin Rica-rica enak lainnya! Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cumi saus tiram yang mudah, enak dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Rica-Rica:
- Potong cumi 1 cm menyerupai cincin. Rendam dengan air hangat, kemudian cuci hingga bersih
- Ulek kasar cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih.
- Panaskan wajan yang telah diberi minyak. Tumis bumbu dan daun salam, hingga matang dan harum.
- Masukkan cumi, beri air, garam dan gula secukupnya. Diamkan hingga bumbu menyerap dan mengeluarkan minyak.
- Cumi siap dihidangkan, dengan nasi panas +bawang goreng. Yumm!!!😃 selamat mencoba.
Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Cumi segar dengan campuran bumbu telur asin gurih dan renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
