Anda sedang mencari ide resep lele bumbu rujak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu rujak pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terimakasih sudah mampir ke channel saya. jangan lupa untuk selalu dukung terus channel ini. untuk mendapat update video terbaru jangan lupa untuk Subscribe. Telur, salah satu bahan makanan ini sering dijadikan bahan untuk masakan yang cepat dan praktis. Misalnya saja telur rendang,telur balado,telur ceplok,telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele bumbu rujak pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele bumbu rujak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lele Bumbu Rujak Pedas memakai 22 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele Bumbu Rujak Pedas:
- Ambil 1 ekor lele super jumbo atau 3-4 ekor lele standart
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 12 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 7-10 kemiri goreng dulu
- Sediakan 10 cabe merah besar
- Siapkan 15 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe dan kunyit
- Ambil Bumbu iris:
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 1 tomat besar
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan 2 batang Daun prei
- Gunakan 2-3 ruas Lengkuas geprek
- Sediakan Asam Jawa matang (sedikit saja/seruas jempol)
- Ambil 2-3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus Santan (santan jadi)
- Ambil 2-3 gelas Air
- Ambil secukupnya Gula garam
- Siapkan sesuai selera Penyedap rasa
- Sediakan 3-5 sdm Minyak goreng
Namun, yang kacang tanah goring lebih dominant porsinya di banding bumbu yang lain. Sementara, terasi hanya di tambahkan sedikit saja. Rujak manis dengan buah-buahan segar dan guyuran bumbu kacang memang enak. Apalagi kalau bumbunya punya rasa manis, asam, pedas, dan gurih yang pas.
Cara membuat Lele Bumbu Rujak Pedas:
- Bersihkan lele dan dipotong sesuai selera ukuranya
- Bisa dikasih garam sedikit atau perasan jeruk nipis sedikit, bisa juga tidak sama sekali. Lalu goreng hingga matang
- Haluskan bumbu halusnya, bisa pakai blender kasih air secukupnya hingga terendam semua
- Panaskan minyak, pakai api sedang… tumis bawang merah dan putih
- Setelah harum masukkan bumbu halus
- Tunggu beberapa saat hingga matang bumbunya, masukkan Laos, asam Jawa, daun jeruk dan cabe iris
- Beri air tunggu hingga mendidih
- Masukkan lele, tunggu sekitar 1-2 menit spy bumbu meresap
- Tambahkan santan Aduk rata sebentar, kecilkan api
- Tambahkan irisan tomat dan daun prei
- Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera
- Siap dihidangkan
Ingin membuat bumbu rujak manis yang enak? Berikut ini resep mudah yang bisa Anda coba di rumah. Resep gurame bakar pedas manis dengan bumbu rujak enak lengkap dengan sambal gurame bakar untuk santapan saat liburan maupun hidangan tahun baru pergantian tahun. Yuk pelajari cara membuat hidangan ikan gurame bakar pada acara acara spesial. Kini kamu bisa bikin telur bumbu rujak, gak melulu bumbu balado, deh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
