Lagi mencari ide resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Manado:
- Ambil 1 cangkir Beras (cuci bersih, rendam air 30 mnt)
- Gunakan 1 buah Jagung (dipipil)
- Ambil 100 gram Ubi kuning
- Siapkan 100 gram Ubi putih
- Siapkan 100 gram Singkong
- Sediakan 100 gram Labu kuning (waluh)
- Ambil 1 ikat Bayam
- Sediakan 1 ikat Kangkung
- Ambil 1 ikat Kemangi
- Sediakan 2 buah Serai (memarkan)
- Ambil 600 ml Air putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Bahan Sambal
- Sediakan 4 siung Bawang merah (potong kotak halus)
- Gunakan 1 buah Tomat (potong kotak halus)
- Ambil 5 buah Lombok kecil
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Terasi
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Cara menyiapkan Bubur Manado:
- Siapkan semua bahan
- Didihkan air, masukkan beras, biarkan selama 30 menit, sambil diaduk sesekali.
- Masukkan umbi-umbian. Aduk2 sesekali juga sampai setengah matang.
- Masukkan jagung pipil. Bila sudah setengah matang, masukkan garam dan gula secukupnya. Rasa bubur ini agak gurih2 manis dikit.
- Masukkan sayur. Karena air makin sedikit, frekuensi mengaduk hrs lbh sering supaya tidak gosong bawahnya.
- Resep Sambal: - Ulek lombok, gula, garam, dan terasi sedikit.
- Campur jadi 1 dengan tomat dan bawang merah yg sudah dipotong.
- Voila! Sajikan bubur dengan sambalnya dan ikan asin goreng :9 - Selamat mencoba!
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
