Sedang mencari ide resep combro singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro singkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari combro singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan combro singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Combro merupakan makanan tradisional dari jawa barat.yang terbuat dari parutan singkong dan parutan kelapa.kenapa disebut combro karena oncom nya. Cara membuat combro dari singkong yang sudah tidak enak atau singkong yang ngegelico yang umurnya mungkin lebih tua hingga tidak enak bila di masak dengan. Cek cara membuat Combro dari singkong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan combro singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Combro Singkong memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Combro Singkong:
- Ambil 1/2 kg singkong, parut, peras buang airnya
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan isian
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Gunakan 5 buah cabe setan
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu ayam
Menu apa yang akan dibuat untuk menemani hari santai anda meminum segelas teh ataupun kopi yang suasana sedang gelisah maupun resah, tenang saja. Combro berbentuk bulat dengan tekstur empuk dan rasa yang gurih. Bahan luar combro berbahan baku singkong yang diparut lebih dahulu, sedangkan bagian dalamnya merupakan campuran oncom. Semua vedio yg berisi tutorial jgn di skip biar tidak gagal faham yg akhirnya berisiko pada diri sendiri.
Cara membuat Combro Singkong:
- Iris tempe kemudian goreng sampai menguning
- Ulek cabe dan duo bawang, campurkan tempe dan di ulek jangan terlalu halus, campur kaldu dan merica
- Uleni parutan singkong, margarin, tapioka dan garam dg sedikit air sampai tekstur yg diinginkan, campur daun bawang
- Timbang masing2 40gr kemudian bulatkan, pipihkan dan masukkan isian kedalamnya. goreng di minyak dg panas sedang, jangan dibolak balik nanti ambyar.
Comro atau combro, salah satu camilan olahan oncom. KOMPAS.com - Comro atau biasa disebut combro adalah camilan gurih khas Sunda dengan isian berupa tumisan oncom yang gurih dan pedas. Combro dibuat dari singkong parut, kelapa dan isian yang berupa oncom pedas. Camilan ini berbentuk bulat lonjong dengan warna kuning keemasan. Nama combro berasal dari bahasa Sunda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat combro singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
