Anda sedang mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BUBUR MANADO menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan BUBUR MANADO:
- Siapkan secukupnya labu kuning
- Ambil 1 kg singkong
- Ambil 1 kg talas
- Ambil 4 bh jagung diserut
- Ambil 2 ikat kangkung
- Siapkan 2 ikat bayam
- Ambil segenggam beras
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 7 petak bawang putih
- Sediakan 4 batang sere di keprak
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan secukupnya daun kemangi
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Gunakan terasi, cabe rawit
- Sediakan ikan asin
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Cara membuat BUBUR MANADO:
- Rebus potongan-potongan singkong, labu, talas sampai lembek lalu masukkan jagung yang sdh diserut, beras, sere. Rebus kembali sampai empuk dan jangan lupa diaduk2 spy jangan hangus bawahnya.
- Setelah itu matikan api. Sisihkan.
- Cuci sayuran tadi lalu Potong sayur-sayurannya. - Cuci Daun kemangi dipetik daunnya jg daun bawang potong2.. sisihkan.
- Untuk Sambal : - Goreng Cabe, bawang merah, bawang putih, terasi & tomat. - Ulek sampai halus / sesuai selera. - Angkat & sisihkan.
- Pada saat mau makan : - Tumis bawang putih. - tambahkan air secukupnya. - Lalu masukkan bubur yg sdh dimasak td secukupnya sesuai yg mau makan. - aduk sebentar lalu masukkan sayur2an tadi campur jd satu lalu tambahkan garam. - Jangan lupa masukkn daun kemangi & daun bawang. campur rata. Angkat.
- Oya jangan lupa goreng ikan asinnya ya. - Spy ikan asinnya jangan terlalu asin rasanya caranya cuci ikan asin lalu tabur garam diatasnya & siram air panas diatasnya. Rendam agak lama jg gak apa2.
- Bubur yang masak diawal tadi jika tidak habis, bisa koq disimpan di lemari es. Jd pd saat mau makan tinggal dilakukan cara ke 5 td.
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
