Sedang mencari ide resep kepal tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepal tahu telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepal tahu telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepal tahu telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kepal Tahu Telur enak lainnya. Lihat juga resep Kepal Tahu Telur, Tahu Kepal enak lainnya! Lihat juga resep Tahu Kepal Gurih enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepal tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepal Tahu Telur memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepal Tahu Telur:
- Siapkan 2 buah tahu
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan 1 buah wortel, rajang / serut
- Ambil 2 btg daun bawang, rajang
- Ambil secukupnya jamur kuping
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur (optional)
Masak terus sampai matang dan bumbu meresap. Jangan lupa tambahkan bahan-bahan seperti gula pasir, kecap asin dan juga merica bubuk. Jika rasanya sudah sesuai selera, matikan dan sajikan telur tahu kecap ini dengan nasi hangat, selamat mencoba. Onigiri, atau nasi kepal khas Jepang ini bisa anda jadikan inspirasi menu untuk bekal, baik bekal sekolah, kantor, atau piknik/wisata.
Langkah-langkah membuat Kepal Tahu Telur:
- Rebus/kukus tahu…rendam jamur kuping…
- Haluskan tahu dgn sendok…rajang jamur kuping…
- Campur semua bahan aduk rata, koreksi rasa, goreng satu per satu pakai sendok dgn api sedang, setelah matang angkat…
- Hidangkan dgn saus sambal / cabe rawit (selera ya)…..
Agar tidak mudah basi, pilihlah isian yang tahan lama atau masaklah isian hingga kering dan bumbunya meresap sempurna. Es kepal milo yang sempat viral beberapa waktu lalu ini merupakan es serut yang dibentuk dalam mangkuk dan disajikan dengan saus milo. Rasa yang manis dan segar membuat banyak yang menyukainya. Nasi kepal berbentuk segitiga dengan isi telur khas Jepang atau lebih dikenal dengan onigiri yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah, baca resep selengkapnya disini. Makanan dengan bentuk segitiga atau bahkan sekarang dalam beberapa bentuk yang menarik untuk menggugah selera makan, umumnya dijadikan bento bekal si kecil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepal tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
