Sedang mencari ide resep cumi kuah hitam rica sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah hitam rica sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jadi deh ini masak simpel, sederhana, enak 😅🥰 #TeamTrees Mouren Thomas. Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Resep Cumi Kuah Hitam Kental Ala Madura Enak Sederhana - Cumi-cumi merupakan salah satu hewan laut yang kaya akan protein dan memiliki ciri khas dengan tinta hitam bisa menjadi menu andalan di dapur rumah maupun dapur restoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah hitam rica sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi kuah hitam rica sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi kuah hitam rica sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Kuah Hitam Rica Sederhana memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Kuah Hitam Rica Sederhana:
- Siapkan 1/2 kg Cumi Sedang
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Sediakan 15 biji cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil 1 sdm mentega untuk menumis
- Sediakan secukupnya Gula & garam/penyedap rasa
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 4 siung bawang putih,
- Ambil 6 siung bawang merah
Cumi bisa diolah dengan beragam resep, salah satu yang patut anda coba adalah resep cumi hitam, disebut cumi hitam karena memang menggunakan bagian cumi yang dijadikan saus, yakni tinta cumi. Penggunaan tinta cumi sebagai bahan saus atau kuah menjadikan rasanya begitu khas gurih dan lezat menggugah selera. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Kuah Hitam Rica Sederhana:
- Lumuri cumi dengan perasan air jeruk biarkan kurleb 15 menit
- Cuci cumi dengan hati2 agar tinta hitamnya tidak pecah dan buka tulang punggungnya (yg bening itu loh😂) lalu potong2 sesuai selera. Klo sy sperti gambar ini
- Iris dadu duo bawang (saran dari mertua agar masakan lebih gurih katanya). Potong2 cabe rawit (klo sy pakai ✂️) dan tomat diiris.
- Panaskan mentega, lalu tumis bawang, setelah harum, masukkan tomat dan cabe
- Masukkan cumi dan aduk2 sebentar. lalu masukkan air 1 gelas belimbing air. Masak sampai cumi lunak.
- Tambahkan garam & gula secukupnya atau penyedap rasa. Koreksi rasa dan sajikan
Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Cara Memasak Cumi Hitam Cara Memasak Cumi Hitam Agar Tidak Alot Cara Memasak Cumi Hitam Enak Cara Memasak Cumi Hitam Pedas Cara Memasak Cumi Hitam Sederhana. Saya mencoba nasi cumi hitam dan peyek rebon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi kuah hitam rica sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
