Lagi mencari ide resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng:
- Sediakan Bahan biang A
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 200 gr tapioka (Sisihkan dalam wadah lain)
- Siapkan Bahan bumbu rujak
- Gunakan 50 ml air hangat
- Siapkan 50 gram gula merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit (aku pakai 8 buah)
- Ambil 1 sdt asam Jawa (ambil airnya)
Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam. Cireng nasi terbuat dari tepung tapioka dan nasi. RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari bahan. Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng:
- Campur semua bahan biang. Masak dengan api kecil sampai mengental berwarna bening. Matikan api.
- Masukkan bahan biang ke wadah yang berisi tepung tapioka. Gunakan plastik untuk melapisi tangan untuk menguleni. Uleni pelan, dicubit- cubit. Jangan diuleni kalis, karena mau dibuat cireng yang kriwil dan renyah.
- Bagi beberapa bagian sesuai selera. Caranya ambil sedikit demi sedikit adonan, satukan. Pipihkan. Lakukan sampai selesai.
- Simpan dalam kulkas 15 menit sebelum digoreng.
- Gunakan minyak banyak dan betul - betul panas agar cireng mengembang sempurna. Goreng sebentar saja.
- Cara membuat bumbu rujak :Campur semua bahan jadi satu. Aduk hingga rata. Sajikan dengan cireng yang sudah digoreng.
- Hmmm…enjoy
Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas. Sedang mencari bagaimana cara membuat cireng enak dan mudah?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
