Anda sedang mencari inspirasi resep bubur manado / tinutuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado / tinutuan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh masyarakat indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado / tinutuan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur manado / tinutuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado / tinutuan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Manado / Tinutuan memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Manado / Tinutuan:
- Sediakan 2 ikat Kangkung
- Siapkan 1 ikat Kemangi
- Siapkan Bumbu Sambal Terasi
- Ambil Cabe rawit (banyaknya sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 bh tomat
- Gunakan 2 bgks terasi ABC
- Sediakan Bubur
- Sediakan Beras (ukur sesuai keinginan)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 btg sereh
- Ambil 2 potongan sedang labu kuning
- Sediakan Gorengan
- Sediakan 3 bh tahu
- Gunakan 2 bgkus tempe
- Sediakan Ikan asin
Ayo ayo mulai food trip di Manado! Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku. Cicipi rasa & koreksi bumbu bila perlu. Matikan api lalu aduk masuk kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado / Tinutuan:
- Iris kangkung menjadi bagian2 kecil. Petik kemangi, dan campur ke kangkung. Cuci bersih sisihkan.
- Potong kecil2 labu kuning,rebus. Setelah masak angkat tiriskan airnya, haluskan labu hingga halus, sisihkan. Cuci beras hingga bersih, tuang air, masukan labu yg telah halus beserta sereh. Masak hingga menjadi bubur. Agar bubur menjadi harum tumis bawang putih yg telah di iris2 masukan ke dalam adonan bubur tadi.
- Untuk sambal terasi, blender cabe rawit, bawang merah, dan tomat.
- Jika sdh ingin makan bubur manadonya, sediakan wajan, tuang bubur ke wajan sesuai banyaknya porsi yg ingin makan, masukan sayuran yg telah di potong2 tadi, tambahkan masako masak hingga mendidih. jika terlalu kental boleh tambahkan air masak sedikit sesuai seleras. Angkat sajikan. Tambahkan dgn gorengan biar lebih nikmat.
Sajikan dng ikan asin, tahu, perkedel jagung & sambal. Learn how to make authentic Tinutuan, a popular breakfast food in the city of Manado, North Sulawesi. Loaded with tubers, vegetables and served with. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Makanan yang sarat gizi ini bahkan menjadi santapan wajib istana di era Presiden Soeharto.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado / tinutuan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
