Anda sedang mencari ide resep bolu susu lembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu susu lembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bolu susu lembang yang dibuat dengan tambahan susu sapi murni asli dari dataran tinggi lembang. Bolu Susu Lembang mulai terkenal saat Grand Launching yang pertama. Acara tersebut dihadiri banyak sekali pengunjung yang penasaran akan rasa bolu susu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu susu lembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu susu lembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu susu lembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu susu lembang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu susu lembang:
- Gunakan 100 gr (10 sdm) tepung terigu segitiga
- Gunakan 100 gr (7 sdm) gula pasir
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 30 gr (3 sdm) susu bubuk dancow instan/ full cream
- Siapkan 50 ml susu cair (UHT atau sesuai selera)
- Gunakan 70 gr margarin (5 sdm), lelehkan
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt SP
- Sediakan 1/2 sdt vanilla esens
- Ambil bahan filling
- Ambil 100 ml susu cair
- Sediakan 1 sdm tepung meizena
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Bahan taburan: keju parut dam meises
Cideng Indah Kertawinangun Kecamatan Kedawung Kabupaten Cirebon Jawa Barat. Bolu Susu Lembang menjual Bolu Susu yang sangat nikmat dan lezat. Ia terus menciptakan ide-ide baru di bidang kuliner, termasuk dengan bolu susu lembang ini atau yang biasa di sebut Namun kali ini admin akan menginformasikan cara membuat bolu susu lembang. Bolu Susu Lembang sendiri menyajikan varian rasa coklat, vanilla, dan original.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu susu lembang:
- Mikser telur, gula, sp, dan essense vanila sampai putih kental berjejak kurang lebih 10 menit
- Masukkan tepung terigu, bp, susu bubuk sambil diayak dan mikser sebentar. Masukkan susu cair dan terakhir margarin cair dengan teknik aduk balik
- Masukkan ke dalam loyang brownis ukuran 20 atau 22 cm yang sudah dioles margarin dan tabur terigu. kukus kurang lebih 30 menit. Sambil menunggu bolu matang, masak dalam panci bahan filling sampai kental.
- Jika sudah matang, Keluarkan bolu dalam loyang dan olesi filling secara merata. Beri taburan keju atau sesuai selera (saya sebagian meises coklat karena ada yang tidak suka keju)
Yap, Lembang tidak hanya indah dengan pemandangan alamnya saja, tapi Lembang. Bolu susu Lembang yang dibuat dengan susu segar asli dari Lembang ini memiliki tekstur yang lebih lembut. Dan juga memiliki tekstur yang lebih padat jika dibandingkan dengan roti bolu pandan. Bolu Susu Lembang diproduksi tanpa menggunakan bahan pengawet. Udah pastii sih Bolu Susu Lembang jawabannya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu susu lembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
