Lagi mencari ide resep ayam gulung jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulung jamur enoki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur enoki adalah jenis jamur dengan tangkai panjang dan berwarna putih. Kandungan gizi di dalam jamur enoki adalah seperti kalori, karbohidrat, protein, serat makanan, lemak. Kandungan vitamin dan mineral yang kaya juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulung jamur enoki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam gulung jamur enoki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gulung jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam gulung jamur enoki menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam gulung jamur enoki:
- Gunakan 1/2 bks jamur enoki
- Sediakan Fillet dada ayam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm margarin
- Gunakan 1 sdm minyak
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt saus teriyaki
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Sedikit gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah. Sayangnya harga menu yang satu ini cukup mahal. Nah, supaya bisa menikmatinya kapanpun tanpa khawatir harga yang cukup tinggi di restoran, yuk buat sendiri jamur. Jamur enoki merupakan jenis jamur yang memiliki bentuk yang unik.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam gulung jamur enoki:
- Potong tipis2 memanjang fillet dada ayam.Siapkan bahan2nya,gulung ayam sambil ditekan dan dipadatkan agar bisa menempel dan ketika digoreng gulungan tidak lepas,siapkan teflon tambahkan minyak
- Setelah minyak panas masukkan gulungan ayam masak selama 7 menitan jangan lupa dibalik angkat sisihkan.Panaskan margarine tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna
- Kemudian masukkan daun bawang aduk2 sampai rata lalu tambahkan garam,gula pasir,saus tiram,saus teriyaki,lada bubuk aduk2 kembali masukkan air dan tepung maizena aduk sampai rata
- Lalu masukkan gulungan ayam masak dengan api kecil agar bumbu meresap jangan lupa dibalik agar sisi satunya bumbu bisa meresap (tutup wajan masak kurleb 15menitan)
Siapkan piring, tata daging slice, taruh beberapa helai jamur enoki, kemudian gulung. Manfaatkan jamur enoki yang crunchy dan sehat sebagai variasi baru menu rumahan. Konsumsi jamur enoki bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh saat hamil. Panaskan mentega di atas teflon, lalu. Bikin Jamur Enoki Goreng Crispy pake KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy untuk camilan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam gulung jamur enoki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
