Lagi mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Patin memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Patin:
- Ambil 500 gr ikan Patin➡️potong, cuci bersih beri perasan jeruk nipis
- Gunakan 3 buah Baby Timun,cuci bersih iris serong
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 ruas jahe,geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas,geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 btng daun bawang
- Ambil secukupnya Kecap manis,garam,gula
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 1 liter air
- Ambil Bumbu Ulek Kasar
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 25 cabe rawit hijau/ sesuai selera
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar
- Ambil 2 ruas kunyit
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Cara membuat Pindang Patin:
- Panaskan minyak,tumis bumbu dan rempah sampai harum
- Masukkan air dan beri garam,gula,kecap manis lalu masak g api sedang sampai mendidih,masukkan ikan dan asam Jawa, masak sampai ikan matang
- Masukkan timun, masak hingga timun layu dan bumbu meresap dlm ikan
- Masukkan daun bawang
- Matikan api dan sajikan
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
