Sedang mencari inspirasi resep pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak gurame yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak gurame, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecak gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecak gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecak Gurame memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecak Gurame:
- Siapkan 400 gram ikan gurame
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 7 cabe rawit
- Ambil 2 cabe merah keriting
- Gunakan 0,5 cm jahe
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Totole
- Sediakan 300 ml air
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Cara membuat Pecak Gurame:
- Cuci bersih ikan, kemudian marinasi dg 1 bawang putih dan 2 sdt garam yg dihaluskan, disimpan dilemari es bumbu akan lebih meresap
- Setelah 20-30 menit, goreng kering
- Siapkan duo bawang, duo cabe dan jahe, sangrai sampai tercium harum, kemudian haluskan kecuali jahe cukup dikeprek
- Didihkan air, kemudian tuang kedalam bumbu halus, beri 1 sdt garam 1 sdt totole 1/2 sdt gula, aduk kemudian beri perasan jeruk nipis (jeruk limau harusnya tp aku ga punya) tes rasa dulu ya
- Bila semua sudah dirasa cukup, siram pada ikan gurame
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
