Sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol bumbu kuning memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Gunakan 15 buah tongkol iris
- Ambil 6 siung bawang merah*
- Sediakan 7 siung bawang putih*
- Siapkan 10 buah rawit merah (2 diulek*, 8 dibiarkan utuh)
- Gunakan 1/2 ibu jari Jahe*
- Siapkan 1 ibu jari Kunyit*
- Gunakan 8 butir kemiri*
- Siapkan 2 helai serai
- Siapkan 5 buah cabai hijau besar
- Ambil Air secukupnya (untuk menumis)
- Gunakan Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Cara menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Iris-iris cabai hijau besar sisihkan. - - Ulek semua bahan bertanda (*) 👆🏻 - Kecuali serai dan cabai rawit 8 buah
- Goreng ikan tongkol setengah matang, sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum. tambahkan air sedikit, serai yang di geprek, irisan cabai hijau dan cabai rawit utuh masukkan. - Setelah agak layu masukan ikan tongkolnya hingga air nya meresap. - Selesai… - - Siap disajikan :) - Selamat mencoba ya…
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
