Lagi mencari ide resep sayur rica rodo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rica rodo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rica rodo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur rica rodo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
rodo khas manado, menu rica rodo pluit village, rica rodo resto, resep rica rodo masakan manado, resep rica rodo ala manado, restoran rica rodo, rica rodo sayur manado, sayur rica rodo. Resep sayur rica rodo khas Manado ini adalah salah satu nostalgic food bagi saya. Kalau udah masak ini berarti lagi kangen Manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur rica rodo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur rica rodo menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur rica rodo:
- Sediakan 1 bh jagung manis
- Sediakan 8 btg kacang panjang (potong 3cm)
- Ambil 2 bh terung ungu
- Siapkan 1 lbr daun pandan (ikat simpul)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk (sobek)
- Sediakan 1 lbr daun kunyit muda (sobek)
- Sediakan 3 btg daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 btg sereh (geprek)
- Ambil secukupnya kemangi
- Ambil Haluskan:
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil cabe merah besar (sesuaikan)
- Sediakan cabe rawit (sesuaikan)
- Gunakan seruas jahe
- Gunakan 1 bks terasi ABC
- Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap
- Sediakan secukupnya air
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau kamu mau coba bikin sendiri ayam. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Langkah-langkah membuat Sayur rica rodo:
- Panaskan minyak, masukan daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, daun bawang, sereh. Tumis hingga harum.
- Masukan bumbu halus, aduk hingga tercampur, harum dan matang
- Masukan jagung manis, aduk kurleb 5 menit, masukan terung dan kacang panjang, aduk lagi. Tambahkan air, garam, gula, penyedap. Campur. Test rasa dan kematangan sayur.
- Sebelum diangkat tambahkan kemangi. Campur lagi. Angkat dan hidangkan.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Lontong sayur khas Sumatra Utara ini punya keunikan dalam bumbu sayur gurihnya. Dengan tambahan udang plus tauco, sayur gurihnya bercita rasa unik. Pecel sayur, salah satu makanan terfavorit Indonesia. Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur rica rodo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
