Anda sedang mencari ide resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol bumbu kuning memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol bumbu kuning:
- Ambil 1 ikan tongkol di rebus di potong jadi 4 bagian
- Siapkan 1 papan petai kupas belah
- Gunakan 1 ikat daun bawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 9 bh cabai merah kriting
- Siapkan 7 bh cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan secukupnya Air, gula, garam
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Potong ikan menjadi 4 bagian, cuci bersih kemudian dikukus kira-kira 15 menit, setelah itu goreng sampai kecoklatan, tiriskan.
- Tumis semua bumbu halus, sampai harum
- Setelah bumbu matang, masukkan ikan aduk- aduk sampai bumbu tercampur, setelah itu tambahkan air 1,5 air matang, setelah mendidih tambahkan petai. Diamkan sampai airnya tinggal sedikit dan bumbu mengental. Setelah itu masukkan daun bawang tunggu 5 menit. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
