Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol asam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol asam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol asam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tongkol asam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan tongkol asam bumbu kuning memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan tongkol asam bumbu kuning:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 buah asam glugur
- Sediakan Daun jeruk,daun salam,serai masing"1buah
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Resep ikan tongkol kuah kuning asam pedas bikin nafsu makan bertambah menu masakan harian. Resep Ikan Baronang Bakar Bumbu Kuning. Ikan tuna menjadi jenis ikan lain yang tak kalah lezat jika dimasak dengan bumbu kuning. Ikan air asin dengan daging berwana kemerahan ini menjadi bahan utama dalam salah satu resep ikan bumbu kuning.
Cara membuat Ikan tongkol asam bumbu kuning:
- Bersihkan ikan dan sisihkan
- Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum/wangi dan masukan daun jeruk,daun salam,serai dan tambahkan air tunggu sampai mendidih
- Masukan asam dan ikan yang sudah bersih
- Beri garam dan gula…koreksi rasa,masak sampai ikan matang dan siap di sajikan
Bersihkan ikan tongkol, kerat kedua sisi ikan lalu bakar atau goreng hingga matang, sisihkan. Baca juga: Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol asam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
