Sedang mencari inspirasi resep sup kepala ikan kerapu ala mak beng bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kepala ikan kerapu ala mak beng bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kepala ikan kerapu ala mak beng bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup kepala ikan kerapu ala mak beng bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Konon yang membuat wisatawan jatuh cinta dengan menu Mak Beng adalah rasa ikan goreng yang pedasnya nampol dan sup yang rasanya unik karena. Resep dari Tetangga Warga Bali (Jembrana). Salah satu kuliner Bali yang wajib dicoba saat berkunjung ke Bali adalah sup ikan Mak Beng di pantai Sanur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kepala ikan kerapu ala mak beng bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Kepala Ikan Kerapu ala Mak Beng Bali menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Kepala Ikan Kerapu ala Mak Beng Bali:
- Gunakan 1 kg Kepala ikan Kerapu
- Gunakan 3 buah Tomat
- Gunakan 10 Cabe rawit utuh
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 ikat Daun Kemangi
- Siapkan 5-7 biji Belimbung wuluh
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya garam
Pesanan favorit saya tentu Sup Kepala Ikan dengan minuman es jeruk nipis, sangat cocok untuk mengusir haus di siang yang panas. Tak lama potongan ikan goreng sudah tandas, begitu juga kepala ikan tinggal tersisa tulang belulangnya, bersih sampai mata ikannya yang merupakan favorit. Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bahkan, saat ini Anda akan mendapati bahwa ada banyak negara di luar sana yang menginginkan untuk impor ikan ini.
Langkah-langkah membuat Sup Kepala Ikan Kerapu ala Mak Beng Bali:
- Haluskan Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe kecuali sereh (geprek).. kalo gak mau ribet bisa di blender sampai halus.
- Tumis semua bahan yang sudah di haluskan tadi bersama sereh dan daun salam sampai wangi. Lalu tambahkan air dan tunggu sampai mendidih
- Masukkan kepala ikan kerapu, tomat, belimbing dan kemangi. Masak kurang lebih 3 menit. Lalu siap di hidangkan,, Selesai.
- Selamat mencoba dan jangan lupa re-cook yaa 💕
Sop Ikan Mak Beng berada di area Sanur, deket pintu masuk pantai Sanur lebih tepatnya. Lokasi jelasnya, tanya aja warga sekitar. Untuk kamu pecinta ikan, sempetin makan di sini ya kalo ke Bali 🙂 Thank me later. Untuk temen- temen yang udah pernah coba, gimana? Warung Mak Beng adalah salah satu tempat makan halal yang berlokasi di Sanur, warung ini menawarkan menu ikan yang menjadi andalannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kepala ikan kerapu ala mak beng bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
