Lagi mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cara bikin kuah kuning untuk bubur ayam enak lainnya. Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Buat bubur di malam hari lalu pagi tinggal membuat kuahnya maka bubur ayam lezat rasa rumahan bisa jadi menu sarapan untuk keluarga tercinta ^^ Resep Bubur Ayam Kuah Kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Sediakan 1 gls Beras
- Gunakan 250 gr Ayam bagian dada
- Siapkan 1 btg Serai
- Ambil 2 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 biji Kemiri
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Daun seledri
- Ambil Kacang goreng
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
Resep Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Salah satunya bubur ayam kuah kuning.
Cara membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Membuat bubur : Masak beras sampai jadi bubur, tambahkan sedikit garam dan penyedap
- Membuat kuah kuning : Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan batang serai, daun jeruk dan daun salam, aduk sebentar kemudian masukkan ayam… Tumis sampai ayam berubah warna kemudian tambahkan air 2 gelas, masukkan garam dan penyedap… Masak sampai ayam matang kemudian keluarkan ayam…
- Goreng ayam kemudian suir-suir untuk pelengkap
- Sajikan bubur di piring, kemudian taburkan daun seledri, bawang goreng, suiran ayam, kacang goreng, dan telur rebus… Kemudian siram bubur dengan kuah kuning
- Siap disajikan… Selamat menikmati… 😄😄
Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
