Anda sedang mencari ide resep 52. tongkol kuah kuning ala reg’s dish 🍽 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 52. tongkol kuah kuning ala reg’s dish 🍽 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Setelah berabad gak upload karena males ngedit 😂 sekarang aq bergai resep lagi. Lihat juga resep Tongkol Rica enak lainnya. Tapi lagi malas makan daging, jadi masak pakai ikan tongkol aja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 52. tongkol kuah kuning ala reg’s dish 🍽, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 52. tongkol kuah kuning ala reg’s dish 🍽 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 52. tongkol kuah kuning ala reg’s dish 🍽 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 52. Tongkol Kuah Kuning ala Reg’s Dish 🍽 menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 52. Tongkol Kuah Kuning
ala Reg’s Dish 🍽:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol
- Gunakan 4 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 2 jari kunyit (iris)
- Gunakan 1 jari jahe (iris)
- Sediakan 1 buah serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 butir asam kandis
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya cabai (opsional)
- Ambil Secukupnya air
Sri Ekowati, Finalis Lomba Masak Ikan Nusantara asal Batam, menghidangkan ikan tongkol bersama singkong yang sudah diparut halus. Ikan tongkol berdaging tebal, gurih dan harganya menurut saya masih reasonable dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. Namun jika dimasak dengan tempo yang tepat maka ikan tongkol tak kalah laziznya dengan tuna, cakalang dan ikan sejenisnya yang lebih tinggi levelnya. ^_^ Ikan tongkol balado terbuat dari ikan tongkol, cabai merah, bawang merah, jahe, dan jeruk nipis. Berikut resep mudah ikan tongkol balado.
Langkah-langkah menyiapkan 52. Tongkol Kuah Kuning
ala Reg’s Dish 🍽:
- Siapkan semua bahan. Tumis bawang, serai dan daun salam hingga wangi dan kecoklatan.
- Masukkan ikan dan air sesuai selera, serta kunyit, jahe dan daun jeruk. Orang rumahku suka banyak kuahnya, jadi airnya agak banyak.
- Setelah mendidih, masukkan cabai, asam kandis, gula dan penyedap rasa. Masak lagi hingga ikan matang dan koreksi rasa. Selamat mencoba.
- Recook? Jangan lupa tag #regsdish terimakasih 🥰
Sebagai tambahan, ke dalam kuah kental dimasukkan kol, bawang putih, tomat, dan kecap. Bumbu tongseng terdiri dari campuran garam, bawang putih, kecap, dan lada. Biasanya tongseng dijual bersamaan dengan sate kambing. Minta ampun lah, esok saya akan diet. Ini lah kali pertama saya memasak sendiri Nasi Dagang Terengganu dengan Gulai Ikan Tongkol serta Acar Timun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 52. tongkol kuah kuning ala reg’s dish 🍽 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
