Lagi mencari ide resep tulang ikan tongkol kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tulang ikan tongkol kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tulang ikan tongkol kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tulang ikan tongkol kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tulang ikan tongkol kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tulang ikan tongkol kuah kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tulang ikan tongkol kuah kuning:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol besar
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan 5 cabai keriting
- Gunakan 2 tomat besar
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Jahe
- Sediakan Serai
- Gunakan Kemangi
- Gunakan Jeruk limau
- Siapkan Garam
- Siapkan Royco
Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu. Kemudian masukkan ke dalam santan dan masak dengan. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak.
Langkah-langkah membuat Tulang ikan tongkol kuah kuning:
- Bersihkan ikan ambil tulangnya, kepala dibelah tengah,, beri garam dan jeruk limau
- Haluskan bumbu,, iris tomat dan siangi kemangi
- Tumis bumbu halus sampai harum beri air dan garam,, setelah mendidih masukan ikan dan airnya jeruknya
- Aduk sebentar tunggu mendidih masukan royco secukupnya, tomat dan kemangi, aduk sebentar dan angat siap disajikan
Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tulang ikan tongkol kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
