Sedang mencari inspirasi resep perkedel ubi manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel ubi manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Takaran ubi dan terigu pake ilmu kurleb, maklum bebikin dini hari, males ngambil timbangan, ini dibikin pake feeling ajah. Perkedel ubi/singkong sedikit pedas. ubi roti/singkong, kupas dan parut, Bumbu halus;, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kunyit, sdkm udang kecepe/ebi, bilas dengan air bersih Emi Aem. Perkedel terbuat dari campuran daging dan juga kentang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ubi manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan perkedel ubi manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel ubi manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel ubi manis memakai 4 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Perkedel ubi manis:
- Siapkan 100 gr ubi kukus (kurleb), boleh ubi putih/kuning
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 btr telur uk. Kecil
- Siapkan 75 gr tepung terigu prodang (kurleb)
Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel. Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin. Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.
Cara membuat Perkedel ubi manis:
- Haluskan ubi kukus dgn ulekan, beri gula pasir, aduk rata dgn sendok, masukkan telur yg sudah dikocok, aduk rata, tambahkan tepung terigu (per 2 sdm) aduk rata hingga adonan berbentuk seperti pasta.
- Panaskan minyak dgn api sedang, bentuk adonan menjadi bola2 dgn menggunakan 2 sendok teh, goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan, sajikan dengan taburan gula halus.
Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun. Warna kulitnya dari kuning terang dan putih, sampai ke warna merah gelap, ungu, atau kecokelatan. Ubi manis memiliki bentuk memanjang dengan ujung yang runcing. Banyak varietas ubi manis yang ditanam di Amerika Serikat. Bubur ubi manis sangat cocok disajikan untuk anak-anak anda yang masih balita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel ubi manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
