Anda sedang mencari ide resep perkedel ubi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Perkedel ubi/singkong sedikit pedas. ubi roti/singkong, kupas dan parut, Bumbu halus;, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kunyit, sdkm udang kecepe/ebi, bilas dengan air bersih Emi Aem. Lihat juga resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi enak lainnya! Parut halus singkong dan teri, lalu campurkan dengan bumbu halus aduk rata;.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ubi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel ubi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel ubi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Perkedel Ubi Pedas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Ubi Pedas:
- Ambil 1 kg Ubi Roti, parut halus
- Gunakan 3 btg Daun Seledri, iris halus
- Ambil 1/2 btg Daun Bawang, iris halus
- Ambil 3 sdm Kecepe
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 bh Cabe Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Gunakan 1 bh Kemiri
- Ambil 1 sdt Merica
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun. Perkedel mempunyai bentuk bulat dan ukurannya kecil-kecil. Tekstur lembut dari perkedel dan rasanya yang enak menjadikan makanan khas Indonesia ini juga tak pernah kehabisan penggemar.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Ubi Pedas:
- Kupas kulit ubi. Cuci bersih. Lalu parut hingga halus. Sisihkan.
- Daun seledri, daun bawang, kecepe kita campur jd satu dgn ubi parut. Aduk rata.
- Haluskan bumbu. Kemudian campur ke adonan ubi tadi. Aduk rata lagi.
- Siapkan wajan. Panaskan minyak. Goreng bulat pipih adonan hingga habis. Goreng hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan.
- Jumlah perkedel tergantung ukuran yg kamu buat ya*
Selain singkong, perkedel juga bisa dibuat dari ubi jala dan singkong. Bahkan ada juga orang yang membuat perkedel dari tahu yang dilumatkan. <p>Resep berikut adalah membuat perkedel sederhana, yaitu tanpa menggunakan daging atau kornet. Meskipun begitu, hasilnya saya yakin enak dan cocok dengan selera Ibu-ibu. Kita hanya menggunakan bahan utama yaitu kentang, dan bumbu standard seperti seledri, bawang merah, telur, merica dan pala. Lauk yang satu ini cocok jika disandingkan dengan sayur bening, atau sup ayam , apalagi untuk makan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Ubi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
