Lagi mencari ide resep perkedel ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi enak lainnya. Resep PERKEDEL UBI JALAR. #MasakBareng #EdisiUbiJalar. Biasanya ubi jalar diolah dengan cara merebus, menggoreng dan dibakar, dan umumnya dijadikan sebagai dessert/hidangan penutup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel ubi menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel ubi:
- Gunakan 2 buah ubi(aku pakai ubi yg kuning agak oranye,gtw jenis apa)
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Sediakan 1-2 Butir telur
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan Merica
- Sediakan Pala(sedikit saja)
Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Cara Membuat Perkedel Singkong (ubi kayu), Perkedel dari singkong dapat dimakan bersama nasi, rasanya persis sama dengan perkedel dari kentang. Sebenarnya, perkedel bukan cuma berbahan dasar kentang lho, ada juga perkedel yang terbuat dari tahu, singkong, jagung, ataupun ubi. Perkedel ini dapat dengan mudah kamu temukan di warung makan khas Indonesia.
Langkah-langkah membuat Perkedel ubi:
- Kupas dan potong2 ubi dan kentang lalu goreng sampai empuk,lanjutkan dg mengulek keduanya. Sisihkan
- Goreng bawang merah dan bawang putih,lalu haluskan dg ditambh merica dan sedikit pala, lalu bumbu halus tsb campur dg ubi kentang yg sdh dilumat sblmnya.
- Tmbahkan irisan cabai merah(yg sdh digoreng jg),tambahkan garam dan penyedap lalu campur merata, cek rasa.
- Bentuk bulat perkedel, kocok telur lalu goreng pada minyak panas. Usahakan cuma 1kali balik ketika menggoreng.
Misalnya rumah makan padang atau warteg, kamu bisa menemukan perkedel enak sudah menunggu untuk kamu santap. tahu perkedel? perkedel bukan hanya terbuat dari kentang aja lo, tetapi ada juga perkedel dari singkong nah, ini cara membuat perkedel singkong.. Ubi kayu memang mengandung banyak serat dan serat tersebut membuat proses penyerapan gula kedalm aliran darah lebih lambat. Jadi bagi penderita diabetes mengonsumsi singkong tidak perlu khawatir. Balur perkedel dengan kuning telur yang sudah dikocok, kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kecoklatan. Itulah cara membuat perkedel kentang rebus sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
