Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan tongkol bumbu kuning menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan tongkol bumbu kuning:
- Ambil 10 potong ikan tongkol
- Gunakan Bahan yg dihaluskan:
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit (trgantung selera)
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya merica bubuk+garam+gula+penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng
Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis. Masakan olahan ikan laut paling mantap dimasak dengan bumbu kuning yang Indonesia banget ini. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cobek atau blender.
Cara menyiapkan Ikan tongkol bumbu kuning:
- Bersihkan ikan tongkol lalu Goreng n sisihkan
- Haluskan semua bahan yg dhaluskan.. Boleh d uleg/blender
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan n msukan daun salam.. Smpi matang n harum..lalu beri sedikit air kemudian masukan garam gula merica n penyedap rasa… (koreksi rasa ya)
- Masukan ikan tongkol yg sdh dgoreng kedalam bumbu yg dtumis.. Aduk n tgu smpi bumbu meresap
- Angkat n sajikan dgn nasi hangat… Nyam.. Nyam… 😋
Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
