Lagi mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang patin menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang patin:
- Siapkan 1/2 kg ikan patin segar, potong sesuai selera
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 tomat hijau, potong2 8
- Gunakan 5 cabe rawit, iris2
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan secukupnya Lada
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang patin:
- Bersihkan ikan patin, lalu taburi garam dan jeruk nipis
- Tumis bumbu halus, setelah harum, masukkan bumbu pelengkap. Tambahkan air, tutup
- Jika air sudah mendidih, masukkan ikan, bumbu iris, dan tambahkan juga gula, lalu tutup kembali
- Masak sampe ikan sudah lembut, matikan api lalu masukkan air jeruk nipis, garam, daun kemangi dan penyedap rasa. Jangan lupa tes rasa ya bun…
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
