Lagi mencari ide resep ikan tongkol kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol kemangi bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi Anda pecinta masakan ikan, menu ikan bumbu kuning ini wajib Anda coba. Masakan ini berbahan dasar ikan tuna yang dipadukan dengan bumbu kuning dan daun kemangi yang membuat masakan ini berbau khas dan dengan rasa yang khas pula sangat cocok sekali dihidangan sebagai. Ini resep bumer trsyang yg enak bget klo msak olahan ikan ,, awali basmalah yuuuu kepoin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol kemangi bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tongkol kemangi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan tongkol kemangi bumbu kuning memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan tongkol kemangi bumbu kuning:
- Siapkan 1 1/2 ekor ikan tongkol ukuran sedang (saya cue tongkol)
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe rawit hijau
- Gunakan 5 bh Kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kelingking kunyit
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan 2 bh daun salam
- Siapkan 1/2 bh sereh
- Sediakan Secukupnya Cuka
- Siapkan 10 buah rawit
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan lada
Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Bau dan rasanya yang khas mampu menambah cita rasa dan kelezatan. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan resep ikan tongkol masak bumbu kuning. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis.
Langkah-langkah membuat Ikan tongkol kemangi bumbu kuning:
- Tumis bahan halus hingga harum, masukkan sedikit demi sedikit air hingga habis, tambahkan salam sereh dan bumbu pelengkap/tambahan lainnya
- Setelah mendidih masukkan ikan tongkol, setelah bumbu meresap tambahkan kemangi
- Masak hingga kemangi layu
- Sajikan dengan nasi hangat
Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain tongkol, ikan ini juga punya julukan lain berupa kawakawa di Fiji dan mackerel tuna di Amerika. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Bakar sebentar daun pisang hingga lentur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol kemangi bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
