Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin) menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin):
- Siapkan 1 kg ikan tongkol/ikan apa aja boleh,potong dan cuci
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 8 siung bawang merah,haluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 6 bj kemiri,haluskan
- Gunakan Seruas lengkuas,haluskan
- Ambil 1 btg sereh,haluskan
- Sediakan 2 ruas kunyit,haluskan
- Ambil 1 cabe kriting,haluskan
- Ambil 1/2 sachet terasi,haluskan
- Gunakan 2 buah tomat,iris
- Gunakan Cabe merah+ hijau besar,iris
- Sediakan secukupnya Gula pasir/micin
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai hijau. Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau. Resep tongkol kangkung kecap jadikan makanan rumah semakin seru dan sehat. Mudah dan cepat, yuk segera coba resepnya berikut ini!
Langkah-langkah membuat Tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin):
- Ikan yg sudah dipotong dan dicuci
- Bumbu haluskan
- Tumis bumbu
- Masukan ikan nya,aduk rata
- Tambahkan air,garam,gula pasir/micin,masak hingga air menyusut,dan sesekali diaduk supaya masak ikan merata
- Jika air mulai menyusut,masukan cabe merah + hijau,tomat,aduk hingga merata,dan tes rasa,matikan api
- Tempatkan ikan yang sudah masak dimangkok atau piring
- Ikan tongkol betu'up/ ikan tongkol bumbu kuning,siap dihidangkan bersama nasi panas dan sambal rembang
- Selamat mencoba….😊
Yuk, kita coba lagi resep tongkol lainnya setelah mencoba yang satu ini. Ada ikan kuah kuning khas Indonesia Timur, rendang ikan tongkol, dan olahan ikan. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan resep ikan tongkol masak bumbu kuning, silahkan lihat cara. Bersihkan ikan tongkol, kerat kedua sisi ikan lalu bakar atau goreng hingga matang, sisihkan. Baca juga: Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
