Sedang mencari ide resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Sediakan Ikan tongkol potong
- Siapkan 4 bh tahu potong (optional)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas kunyit
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan 2 bh cabai merah iris
- Sediakan 2 bh cabai hijau iris
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan iris Tomat
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Penyedap (optional)
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Cara membuat Tongkol bumbu kuning:
- Bersihkan ikan tongkol
- Haluskan bumbu kunyit, bawang merah,bawang putih, kemiri,garam
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun salam dan sereh yg sudah digeprek.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan bumbu tes rasa
- Masukkan ikan tongkol dan tahu, diamkan sampai meresap
- Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk sebentar
- Masukkan tomat dan daun bawang, aduk siap sajikan
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
